Memoria descriptiva: Cocina de Encuentro – Casa FOA 2024

Inspiración y Concepto:

La «Cocina de Encuentro» está inspirada en la rica tradición culinaria y la arquitectura de la región de La Puglia, Italia. Esta zona es famosa por sus espacios acogedores, con materiales nobles y una atmósfera que invita a la conexión y el disfrute. Nuestro diseño busca trasladar este espíritu a un entorno moderno en el contexto de Buenos Aires, manteniendo la esencia mediterránea.

Descripción del Espacio:

El proyecto se desarrolla en un espacio de acceso de doble altura que permite una entrada imponente que transmite una sensación de amplitud. El acceso a la cocina se realiza a través de un conjunto de arcadas, características de la arquitectura Pugliese, que otorgan al espacio un aire clásico y acogedor. Los colores seleccionados son claros y cálidos, recordando las fachadas encaladas y los tonos de la piedra de la región.

Zona de Cocina:

La cocina está dedicada a Donato de Santis, un cocinero originario de La Puglia. Este espacio ha sido diseñado para ser funcional y, al mismo tiempo, reflejar la cultura y las tradiciones culinarias de su tierra natal. Materiales como la madera velada y la piedra París se combinan para crear una atmósfera que invita a la creación y el disfrute de la comida en un ambiente íntimo y cálido.

Zona de la Cava:

La zona de la cava está concebida como un espacio íntimo y sofisticado, donde la tradición vinícola del Mediterráneo cobra vida. Aquí, las paredes revestidas en textura de piedra natural y las estanterías metálicas crean un entorno ideal para la conservación y exhibición de una selección de vinos. La cava está diseñada no solo como un lugar de almacenamiento, sino como un espacio de encuentro, donde el arte de la enología se puede disfrutar en su máximo esplendor, rodeado de un ambiente que remite a las bodegas tradicionales de Italia.

Importancia del Arte:

El arte juega un papel fundamental en la «Cocina de Encuentro», actuando como un hilo conductor que une todos los elementos del espacio. Las piezas de arte seleccionadas han sido cuidadosamente elegidas para complementar la estética y el ambiente del entorno, aportando un toque de sofisticación y cultura. Estas obras, integradas en la arquitectura y el diseño interior, no solo embellecen el espacio, sino que también cuentan historias que enriquecen la experiencia sensorial y emocional de quienes lo habitan.

Proyecto de Iluminación:

La iluminación ha sido diseñada de manera meticulosa para acompañar y realzar cada rincón del espacio, generando diferentes escenas que transforman el ambiente según el momento del día o la actividad que se realice. Este proyecto lumínico no solo resalta los elementos arquitectónicos y decorativos, sino que también contribuye a crear una atmósfera acogedora y envolvente, potenciando la experiencia del usuario y permitiendo que el espacio se adapte a distintas necesidades y situaciones.

En resumen, la «Cocina de Encuentro» no es solo un espacio para cocinar, sino un homenaje a la tradición italiana de nuestras raíces, a la enología, al arte, y a la luz, todo ello convertido en un lugar de encuentro y celebración.

Pensamos dentro de nuestra caja, pensamos en nuestras raíces italianas.